Бразилия робуста конилон в зерне

Удивительная робуста с высокой читаемостью дескрипторов. В эспрессо у нее практически отсутствует кислинка и ощущается плотное тело.

В аромате раскрываются жареные орехи, качественный какао и пряность ветивера.

Во вкусе с первого глотка чувствуется соленая карамель и темный шоколад. Послевкусие долго сохраняет оттенки грецкого ореха и ржаной хлебной корки. Особый шарм букету придает древесная нота ветивера.

Эспрессо очень тельный, с невероятно обволакивающей текстурой. Параметры варки: вода 90°C, 150 ppm; 18,0 г на входе; 35–36 г на выходе (соотношение 1:2); 25–26 секунд экстракции.