Сварщица ЕкатеринаРецепт обжарщикаОбжарщикОценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
7,0Сладость
8,0Горечь
1,0Пишет обжарщик
Ф6 с фермы Ла Виолета в дрип-пакетах, 10 штук по 12,5 г. Ферма принадлежит самой Сварщице: она лежит в Уиле на высоте 1715-1815 м, занимает 7 га, часть которых отдана под лес и ручьи, а на остальной обжарщик экспериментирует с сортами и вулканической почвой. Натуральная анаэробная обработка дала этому кофе сладкие фруктовые и тропические ноты. Вкус сладкий и обволакивающий: помело, слива, банан, мангостин и шоколад, в аромате красная слива и яблоко, в послевкусии папайя и тёмный шоколад. Пакет проливают горячей водой в три приёма, всего 180-210 мл.
О лотеОписание от обжарщика
Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Кислотность
7Сладость
8Горечь
1
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеРецепт обжарщика для этого лота
Сварщица ЕкатеринаРецепт обжарщикаОбжарщик