Обсуждения пока нет, ваш отзыв станет первым и поможет следующему выбрать осознанно.
Написать отзывКак оценил сам обжарщик, от 0 до 10
Кислотность
6.0Сладость
10.0Горечь
4.0Дрип-пакеты с колумбийским лотом Ла Резерва, тем же, что BЁRNIN продаёт в зерне под именем Утренний Негрони. Сорта Розовый бурбон и Таби, урожай 2026 года. Обработка многоступенчатая: целые ягоды 72 часа окисляются, после депульпации кофе ещё 72 часа ферментируют с панелой, нерафинированным тростниковым сахаром, который поддерживает активность микроорганизмов. Сушат зерно в пергаменте. Обжарщик сравнивает чашку со сладким негрони: красный вермут, персик и тропические фрукты, сладость на максимуме шкалы.
Описание от обжарщика
Как оценил сам обжарщик, от 0 до 10
Кислотность
6.0Сладость
10.0Горечь
4.0Сладость
Горечь
