Руанда Суса

Руанда Суса приехала с запада страны. Красный бурбон растёт здесь на высоте 1930–2200 метров, ягоды собирают вручную. Обработка натуральная анаэробная: перед сушкой кофе дополнительно выдерживают без доступа кислорода от 24 до 72 часов. В профиле преобладают ягодные и фруктовые оттенки, они хорошо сочетаются друг с другом и опираются на высокую сладость. Обжарщик называет нектарин, тёмный виноград, шоколад и тропические фрукты. В коробке 24 дрип-пакета. Sibaristica советует лить 160 мл горячей воды в три подхода (60, 60 и 40 мл) и уложиться в 2–3 минуты.