Ла Плата это один из старейших муниципалитетов Уилы, в предгорьях Центральных Анд. За последние двадцать лет местный спешелти стал заметен именно за счёт яркого профиля. Кофе производит фермерская группа Апрокоагрош: её основали 20 фермеров в 2013 году, сегодня их уже 30. Обработка классическая мытая: сортировка, промывка, депульпация, ещё одна промывка, сушка на африканских кроватях около двух недель и финальная стабилизация влажности в мешках грейн-про 16 дней. Бурбон и катурра. В чашке печёное яблоко и тёмный шоколад.
Описание от обжарщика
Как оценил сам обжарщик, от 0 до 10
Кислотность
Плотность
Дегустация уходит в ваш кабинет
Каждая запись собирается во вкусовой паспорт: сервис видит, какие ноты и шкалы вы отмечаете чаще, и подбирает лоты под них.
Обсуждения пока нет, ваш отзыв станет первым и поможет следующему выбрать осознанно.
Написать отзыв
