
Колд-брю
Холодная экстракция даёт самый мягкий, низкокислотный и освежающий способ пить кофе. Не требует ни кофемашины, ни горячей воды. Только молотый кофе, холодная вода и 12 часов ожидания. Готовишь вечером, пьёшь утром.
Станция Камванги на северо-востоке Кириньяги работает с 1983 года и принадлежит кооперативу New Ngariama. Обработка мытая: депульпация, ферментация 18-48 часов, промывка пергамента, вымачивание в чистой воде и сушка на африканских кроватях. Высота 1650 метров. Коробка из шести дрип-пакетов, на пакет 180 мл воды 95 градусов. В чашке малина, красная смородина и чёрный чай.
Описание от обжарщика
Как оценил сам обжарщик, от 0 до 10
Кислотность
Плотность
Дегустация уходит в ваш кабинет
Каждая запись собирается во вкусовой паспорт: сервис видит, какие ноты и шкалы вы отмечаете чаще, и подбирает лоты под них.
Обсуждения пока нет, ваш отзыв станет первым и поможет следующему выбрать осознанно.
Написать отзыв