Кения Баричу Готомбоя АА в дрип-пакетах

Кения Баричу Готомбоя АА в дрип-пакетах, 10 штук по 12,5 г. Кофе со станции Gatomboya Factory кооператива фермеров Баричу, куда сдают ягоды сотни мелких хозяйств. Мытая обработка, сорта SL-28, SL-34, Руиру 11 и Батиан, грейд АА, урожай января 2026 года, оценка 87,75. Комплексный ягодный букет с яркой кислотностью: лайм, красная смородина, малина и чёрный чай, в послевкусии морс из красных ягод и апельсин. Пакет встряхивают, открывают по линии отрыва, ставят на высокий стакан и делают три вливания водой 92-98 °C с интервалом 45 секунд.