Кения Тиририка Киганджо АБ в дрип-пакетах

Кения Тиририка Киганджо АБ в дрип-пакетах, 10 штук по 12,5 г: обжарщик называет её не кофе, а ягодной конфеткой. Мытый кофе из региона Кириньяга, сорта Руиру 11, SL-28 и Батиан, грейд АБ, урожай января 2025 года. Кислотность яркая, как у красных ягод и лайма: в аромате лист смородины и цитрусы, во вкусе красные ягоды, лайм и чёрный чай, в послевкусии ягодный леденец. Чтобы заварить, пакет встряхивают, открывают по линии отрыва, расправляют ушки на высоком стакане и проливают горячей водой 92-98 °C на 0, 45 и 90 секунде, всего 180-210 мл.