Обсуждения пока нет, ваш отзыв станет первым и поможет следующему выбрать осознанно.
Написать отзывКак оценил сам обжарщик, от 0 до 10
Кислотность
8.0Плотность
6.0Первые экспериментальные лоты Submarine из Бурунди, сделанные вместе с производителями станции Нямахити в провинции Нгози на севере страны. Нгози считают одним из сильнейших кофейных терруаров Бурунди: вулканические почвы и мягкий горный климат дают ягоде созревать медленно. Высота 1570 метров, сорт красный бурбон. Обработка натуральная анаэробная: отсортированные ягоды закрыли в герметичных бочках и оставили на солнце на пять дней ферментации, затем депульпировали и досушили на африканских кроватях. В аромате виноград, чернослив и сливочная карамель, в послевкусии пряности и гречишный мёд. В чашке финик, тёмная слива и ириска.
Описание от обжарщика
Как оценил сам обжарщик, от 0 до 10
Кислотность
8.0Плотность
6.0Сладость
Горечь
