Обсуждения пока нет, ваш отзыв станет первым и поможет следующему выбрать осознанно.
Написать отзывЭль Дивизо Таби Лавадо в фильтр-пакетах: Таби с фермы Эль Дивизо семьи Лассо Суньига, Бруселас, департамент Уила, 1750 метров. Таби выведен в Колумбии на основе Бурбона, Типики и гибрида Тимор. Обработка в четыре стадии: окисление 48 часов, мытая анаэробная ферментация 36 часов, ещё 24 часа с мосто и термошок в конце. В чашке малиновое варенье, ежевика и тёмный шоколад, кислотность винная. Фильтр-пакеты Macondo продаёт россыпью, без коробки, от 10 штук. После помола их быстро запаивают и заменяют кислород азотом, чтобы молотый кофе не окислялся. Для заваривания нужна только горячая вода 90–95 °C.
Описание от обжарщика
