
Kanga Roasters
Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
6,0Плотность
6,0Пишет обжарщик
Эль Плэйсер Ежевика в дрип-пакетах: 6 штук по 12 г. Катурра с фермы Себастьяна Рамиреза в Киндио (1830 м) прошла хани-обработку с двумя этапами ко-ферментации: 120 часов в герметичных ёмкостях с винными дрожжами и CO₂ при 18 °C, затем 72 часа после депульпации вместе с ежевикой. Сушат кофе около пяти дней. Оценка Q88. Во вкусе ежевичный леденец, цитрусы и карамель.
О лотеОписание от обжарщика
Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
6,0Плотность
6,0Пишет обжарщик
Сладость
Горечь