Колумбия Дулима в зерне

Колумбия Дулима: фирменный вкусовой профиль центра и юга департамента Уила, созданный в 2009 году. Уила первой в Колумбии начала производить кофе, основные муниципалитеты здесь Питалито, Гарсон, Хиганте, Сан-Агустин, Ла-Плата, Пайкол и Асеведо. Фермы стоят высоко в горах, и высота заметно прибавляет кофе яркости и сладости. Зерно для Дулимы отбирают строгим сенсорным анализом, чтобы профиль оставался постоянным. Основной урожай собирают с октября по февраль, промежуточный с апреля по август. Обработка мытая. В чашке лимонная свежесть, молочный шоколад и ирис, тело среднее и округлое, кислотность мягкая. Обжарка средняя, под эспрессо.