Гватемала Эль Сокорро Гейша Мытая в зерне

Гейша с фермы Эль Сокорро в регионе Паленсия, Гватемала, мытой обработки. В основе вкуса цветочно-фруктовый характер Гейши: жасминовый чай задаёт лёгкий ароматический тон, малина добавляет ягодную сочность, персик делает чашку мягче, гренадилла даёт яркий тропический оттенок, а гречишный мёд поддерживает сладость тёплой, чуть пряной глубиной. Мытая обработка сохраняет чистоту профиля и прозрачность вкуса. Обжарка под фильтр: лот раскрывается в пуровере или воронке, где слышны и отдельные ноты, и общая структура чашки.