Бразилия Ситио Санта Марта в зерне

История фермы Ситио Санта Марта началась задолго до её названия. Семья жила среди кофейных плантаций старой фермы Кафарнаум в Педралве, штат Минас-Жерайс, от прадеда и до нынешнего поколения.

Потом часть семьи уехала в Рио-де-Жанейро, дед продал ферму, и кофейная линия на время прервалась. После жизни в Баии и работы на крупной кофейной ферме в Луис-Эдуарду-Магальяйнсе, где климат мешал выращивать кофе, супруги вернулись к корням и начали заново в Педралве. Первый урожай Ситио Санта Марта собрали в 2023 году, сейчас идёт второй.

Лот натуральной обработки, разновидность Жёлтая Арара, высота 1380 метров, оценка Q 86. Во вкусе цитрус, карамель, сухофрукты и белая слива. Заявленные шкалы: кислотность 6 из 10, плотность 4 из 10.