Бленд из зерна трёх стран: бразильская и колумбийская арабика в сумме дают 70% состава, угандийская робуста оставшиеся 30%. Бразилия и Уганда натуральной обработки, Колумбия мытой.
Робуста в такой доле заметно поднимает плотность и крему, поэтому смесь хорошо держится в молочных напитках и не теряется под пенкой. В классическом эспрессо профиль читается как тёплый и сбалансированный.
Во вкусе сухофрукты, орехи и какао, обжарщик отдельно отмечает кешью и какао-пудру. Заявленные шкалы: кислотность 6 из 10, плотность 6 из 10.
Описание от обжарщика
Кислотность
Плотность
