Универсальная смесь арабики и робусты. Арабика бразильская, 80% состава, робуста из Уганды, оставшиеся 20%, обе части натуральной обработки.
Бленд рассчитан на широкий круг способов приготовления: от рожковой кофеварки до вендинговых аппаратов и турки. Робуста добавляет плотность и крему, поэтому смесь спокойно переносит и разные помолы, и разную воду.
Баланс кислотности, сладости и горчинки здесь смещён в сторону классического вкуса, так что результатом можно управлять помолом и навеской под свои предпочтения. Во вкусе орехи, сухофрукты и шоколад. Заявленные обжарщиком шкалы: кислотность 4 из 10, плотность 8 из 10.
Описание от обжарщика
Кислотность
Плотность
