Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
6,0Плотность
6,0Эфиопия из региона Сидамо: смесь дикорастущих сортов арабики натуральной обработки. Кофе растёт в естественной тени лесов на высоте 1400-2000 метров, поэтому ягоды созревают дольше. Почвы богаты минералами, вредителей почти нет, и удобрения с пестицидами здесь не нужны. Ягоды собирают вручную. Обжарка тёмная, под эспрессо, у Bravos этот кофе в разделе под молоко. В аромате сладкие фрукты и орехи, во вкусе свежее яблоко и цедра грейпфрута, тело сочное и округлое, послевкусие длительное, с шоколадом и орехами.
О лотеОписание от обжарщика
Цена на рынке
423 ₽за 100 г
Пачка 200 г · 846 ₽Цена на рынке
423 ₽за 100 г
Пачка 200 г · 846 ₽Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Кислотность
6Плотность
6Горечь
6
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеБазовый рецепт для этого лота
Горечь
6,0Пишет обжарщик
Bravos Coffee
