Эфиопия Иргачефф грейд 2 в зерне

Эфиопия Иргачефф второго грейда, натуральной обработки, обжарка светлая. Иргачефф обжарщик называет легендарным кофе, который ценят за яркий аромат и богатый вкусовой букет, а натуральная обработка сохраняет в нём фруктовые ноты и глубину. Кислотность яблочная. В чашке зелёное яблоко, цитрус, ягодный джем и шоколад, есть алкогольные нотки. Полнее всего этот кофе раскрывается в фильтр-методах. Если готовить его в турке, снимайте её с огня, как только начнёт подниматься шапочка: чем дольше кофе вываривается, тем меньше в нём остаётся тонких ароматов.