Эфиопия Гуджи

Базовый эфиопский моносорт под эспрессо из зоны Гуджи, которая входит в Сидамо. Высота от 1600 до 1900 метров, ягоды вызревают медленно и набирают сладость. Лоты в составе меняются, профиль обжарщик держит сладким и со сдержанной кислотностью, в капучино он читается как ягодный йогурт с шоколадом. Обработка натуральная, во вкусе грейпфрут, тёмные ягоды и молочный шоколад.