Torrefacto

Девятый вал

Бразилия, Уганда, Индия, Вьетнам

Оценка SCA: 79

Тёмный шоколадЖареный фундукЛакричная конфета

Тип зернаArabica, Robusta

РегионБразилия, Уганда, Индия, Вьетнам

ОбжаркаПод эспрессо

Николай Макаров Ведущий эксперт Торрефакто по кофе Эту смесь я придумал в марте 2022 года, когда мне не хватало кофеина и солнца. Девятый вал продолжает традицию уже полюбившегося вам бленда Грильяж — тот же мощный шоколадный вкус, ореховый аромат и еще больше пряностей! Кофе пахнет так, словно рядом жарят орехи . В центре профиля кукурузные хлопья и много горького шоколада . На фоне — анисово-полынная нота, — ассоциации с абсентом . Эту картину отлично дополняет сладость жженого сахара . По мере остывания шоколада становится больше. На послевкусии — соленая карамель и жареный рис . Вдалеке звучит пряность черного перца и смолистая нота ветивера.

Описание от обжарщика

Купить у обжарщика