
Tasty Coffee
Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
10,0Плотность
6,0Пишет обжарщик
Мытая Кения со станции Вахундура в округе Мураниа, высота 1650-1800 м. Станция принадлежит кооперативу Камачария, где мелкие фермеры выращивают в основном SL-28, немного Батиана и Руиру 11, а рядом с кофе сажают бананы, кукурузу и для тени гревиллею или макадамию. Сточную воду отводят в дренажные ямы вдали от источников. Зерно 12-24 часа ферментируют, промывают и медленно сушат на приподнятых африканских кроватях, аккуратно переворачивая. Оценка Q86,5. Под фильтр: лайм, вишня, слива и тёмный шоколад.
О лотеОписание от обжарщика
Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
10,0Плотность
6,0Пишет обжарщик
Сладость
Горечь