Колумбия Джеферсон Кастаньо в зерне

Мытый розовый бурбон с фермы Ла Гранада в Уиле, на высоте 1600-1800 м. Ферма небольшая, 5 га, её хозяин Габриэль Кастаньо выплачивал за неё долг 14 лет, а теперь дело продолжает его сын Джеферсон. Габриэля знают в муниципалитете благодаря розовому бурбону: по легенде он взял саженцы у отца жены, выросло дерево неизвестной разновидности, спросить уже было не у кого, и из-за розовых ягод сорт назвали розовым бурбоном, а Габриэля признали первым, у кого его нашли. Урожай октября 2025 года, оценка 88,25. Кислотность искристая: зелёное яблоко, красные ягоды, лайм и слива, тело лёгкое и чайное.