Колумбия Vecinos: Леонель Гутьеррес в зерне

Лот из проекта Vecinos, где Рафаэль Айя покупает ягоды у соседей, сам обрабатывает и ферментирует их и продаёт кофе Сварщице, помогая мелким фермерам зарабатывать больше. Леонель Гутьеррес, брат Эфраина и сосед фермы Ла Виолета, выращивает кофе уже 30 лет. Его участок Lote Leonel занимает 3,5 га на высоте 1700 м, кроме кофе там растут бананы, авокадо, маниока и арракача. Катурра анаэробной обработки, урожай октября 2025 года, оценка 87, обжарка под фильтр. Яркий лот с округлым телом: яблочный сидр, вишня в сиропе, апельсиновый мармелад и какао, в послевкусии вишнёвая настойка.