Пишет обжарщик
Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
Плотность
Декаф с фермы Эль Вергель в Толиме, хозяйство семьи Байтер. Сначала обычный для линейки твист: 120 часов под солнцем в свёрнутом нейлоновом полотне, потом сушка до влажности 12-13 процентов. Дальше кофе в пачменте уехал на станцию Descafecol, где кофеин сняли методом EA Sugarcane, то есть этилацетатом из сахарного тростника. Сорт катурра, высота 1450 метров. В чашке курага, тёмные ягоды и патока.
О лотеОписание от обжарщика
Цена на рынке
495 ₽за 100 г
Пачка 200 г · 990 ₽Цена на рынке
495 ₽за 100 г
Пачка 200 г · 990 ₽Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Кислотность
6Плотность
8
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеБазовый рецепт для этого лота
Submarine
