Обсуждения пока нет, ваш отзыв станет первым и поможет следующему выбрать осознанно.
Написать отзывКак оценил сам обжарщик, от 0 до 10
Кислотность
6.0Плотность
8.0Ферма Рио-Верде в горах Серра-да-Мантикейра, штат Минас-Жерайс, одна из самых известных в Бразилии: кофе здесь сажают с 1887 года, а сейчас хозяйство входит в Ipanema Coffees. Из 1500 с лишним гектаров большая часть оставлена под охраняемую природу: леса, родники, ручьи. Высота 1070-1127 метров, сорта акайя, бурбон и катуаи. Обработка натуральная в два этапа: сначала 22 часа на патио, потом 92 часа в вертикальных механических сушилках с контролем температуры и влажности. Тело выше среднего, бархатное и сливочное. В чашке изюм, жёлтая слива и молочный шоколад.
Описание от обжарщика
Как оценил сам обжарщик, от 0 до 10
Кислотность
6.0Плотность
8.0Сладость
Горечь
