Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
6,0Плотность
4,0Пишет обжарщик
Гватемала из Уэуэтенанго, высота от 1500 до 1800 метров. Регион выбивается из общего гватемальского профиля: это один из трёх невулканических районов страны, рельеф здесь задают горы Кучуматанес, а почвы известковые, с относительно высоким pH.
SHB в названии означает Strictly Hard Bean, то есть зерно, выросшее высоко и потому более плотное. Обработка мытая.
В чашке апельсин, какао и сухофрукты. Кислотность умеренная, тело лёгкое. Лот универсальный, обжарщик ведёт его и под эспрессо, и под фильтр.
О лотеОписание от обжарщика
Цена на рынке
365 ₽за 100 г
Пачка 250 г · 912 ₽Цена на рынке
365 ₽за 100 г
Пачка 250 г · 912 ₽Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Кислотность
6Плотность
4
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеБазовый рецепт для этого лота
Стрелка Кофе
