Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
8,0Сладость
6,0Горечь
2,0Пишет обжарщик
Мытая Танзания пиберри от сельскохозяйственного кооператива Малоло, сорт бурбон. Кооператив поддерживает мелких фермеров: учит их более современным методам ведения хозяйства, помогает с агролесоводством и питомниками, где выращивают саженцы улучшенных сортов кофе и тенистых деревьев. Через кооператив фермеры получают доступ к удобрениям, инструментам и финансовым услугам, а совместная продажа кофе позволяет им получать за урожай более высокую цену. Оценка SCA 87. Кофе сочный, тело округлое, кислотность искристая. В чашке чёрная смородина, юдзу и гречишный чай.
О лотеОписание от обжарщика
Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Кислотность
8Сладость
6Горечь
2
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеБазовый рецепт для этого лота