Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
8,0Сладость
10,0Горечь
2,0Пишет обжарщик
Колумбийская гейша натуральной анаэробной обработки с фермы Ла Бонита в деревне Пинарес, департамент Уила. Фермой управляют Рожелио Эспиноза и его жена Лейди Джоанна, второе поколение кофейной семьи. Хозяйство занимает 2 гектара на высоте 1400 метров, основные сорта ява и гейша. Ради их потенциала семья работает по передовым агрономическим методам и сажает много тенистых деревьев, чтобы держать ровную температуру. Оценка SCA 88,75. Кофе выдающийся и комплексный, тело кремовое, кислотность игристая. В чашке персиковый йогурт, дыня и лакрица.
О лотеОписание от обжарщика
Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Кислотность
8Сладость
10Горечь
2
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеБазовый рецепт для этого лота
BЁRNIN
Стрелка Кофе