Колумбия Лилиана Мария в зерне

Мытая Колумбия Лилианы Марии с фермы Санто-Доминго в микрорегионе Эль-Мирадор, департамент Уила. Ферма занимает 8,5 гектара на высоте 1800 метров. Ночи здесь прохладные, ягоды зреют медленно и успевают накопить больше сахаров и ароматических веществ, отсюда плотность и яркость, за которые ценят кофе Уилы. Регион лежит на юго-западе страны в долине реки Магдалены: вулканические почвы, большие перепады высот и два сезона дождей, а местные фермеры не раз становились призёрами Cup of Excellence. Сорт кастильо, оценка SCA 87,75. Кофе искристый и сочный, тело скользящее и шелковистое. В чашке жёлтая малина, помело и акация.