Бразилия Раинья в зерне

Натуральная Бразилия с фермы Раинья в Сан-Себастьян-да-Граме, штат Сан-Паулу, сорт красный катуаи. Это крупное хозяйство на 280 гектаров, где география и климат дают кофе узнаваемый вкус. Все сотрудники живут прямо на ферме, поэтому временных работников здесь не нанимают, а персоналу положены медицинская страховка и больничное обслуживание. Недавно коллектив построил второе отделение IT-школы Педро Роза и часовню по проекту Оскара Нимейера. У фермы сертификаты BSCA и UTZ, она много лет входит в число финалистов Cup of Excellence. Оценка SCA 87,25. Кофе сладкий и чистый, кислотность деликатная, тело сливочное. В чашке персиковый конфитюр, белый грейпфрут и миндальное печенье амаретти.