Тот же кооператив ALKO у подножия Керинчи, те же сорта Андунгсари и Сигарар Утанг, но натуральная обработка вместо мытой — и профиль полностью меняется: плотный тёмный виноград, яблочный сидр, нектарин и карамельные леденцы вместо чистой лимонной кислинки мытой версии. Хорошая пара для сравнения, как метод обработки одного участка меняет чашку сильнее, чем сам терруар. Цены на сайте обжарщика нет ни в каком виде — заведено с плейсхолдером до подтяжки.
Описание от обжарщика
Кислотность
Плотность
Сладость
Горечь
