Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
3,0Плотность
5,0Сладость
8,0Горечь
5,0Пишет обжарщик
Лот B64 Chocolate Black с фермы Рио-Верде в регионе Серра-да-Мантикейра, без сокинг-ароматизации. Сорт Жёлтый бурбон прошёл натуральную анаэробную ферментацию на высоте 1069–1113 м. Профиль десертный и ореховый: фундук и виноград на входе, чернослив и молочный шоколад в теле. Хороший ориентир, чтобы почувствовать разницу между базовым бразильским зерном и ароматизированными сокинг-лотами Mikale.
О лотеОписание от обжарщика
Цена на рынке
406 ₽за 100 г
Пачка 200 г · 811 ₽Цена на рынке
406 ₽за 100 г
Пачка 200 г · 811 ₽Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Кислотность
3Плотность
5Сладость
8Горечь
5
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеБазовый рецепт для этого лота
Mikale
