
Sibaristica
Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
8,0Плотность
10,0Пишет обжарщик
Мытое Перу с семейной фермы Флор дель Валье Нейбера Бесерры Фернандеса, 10 дрип-пакетов по 11 г. Ферма стоит в районе Лонья Гранде, в деревне Нуэва-Йорк региона Амазонас, и работает органическими методами. Ягоды собирают вручную на высоте 1900-2000 м, депульпируют и 10 часов ферментируют в небольших чанах, затем 30 дней сушат в солнечной палатке. Ферма входит в кооператив Norcafe, где больше 470 семей. Сорта Коста Рика 95 и Катурра, оценка Q87. В чашке жёлтые фрукты, слива, чёрная смородина и тростниковый сахар; тело очень плотное.
О лотеОписание от обжарщика
Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
8,0Плотность
10,0Пишет обжарщик
Сладость
Горечь
Tasty Coffee