Танзания Мбилиндино в дрип-пакетах

Кооператив Мбилиндино из округа Мбози на юге Танзании основан в 2018 году ради собственной станции мытой обработки: в нём 378 фермеров и около 1700 мешков зелёного кофе в год. Ягоды приходят из деревень Мбуламсеге, Илинди, Идивили и Нонде, сама станция стоит на высоте 1870 метров, на суглинистых почвах Южного нагорья. Сорт бурбон, зерно пиберри. После депульпации кофе делят по плотности, 12-24 часа ферментируют, промывают, 8-12 часов вымачивают и 7-14 дней сушат на африканских кроватях. Шесть дрип-пакетов в коробке. В чашке жёлтая слива, крыжовник и карамель.