Пишет обжарщик
Лот из региона Интибука, сырьё мелких фермерских хозяйств. Сорта Катуаи, Икату, Лемпира и Параинема, мытая обработка, высота от 1000 до 1500 метров, скрин 16/19, оценка Q 82.
В аромате марципан и тёмный шоколад, во вкусе жареный миндаль и какао с оттенками яблока и грейпфрута. Кислотность яркая и фруктовая, тело выше среднего, бархатистое. Обжарен под эспрессо.
О лотеОписание от обжарщика
Цена на рынке
328 ₽за 100 г
Пачка 250 г · 820 ₽Цена на рынке
328 ₽за 100 г
Пачка 250 г · 820 ₽Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеБазовый рецепт для этого лота
Ingresso
