Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
7,0Плотность
9,0Сладость
9,0Пишет обжарщик
Особый набор из десяти дрип-пакетов, каждый в собственном конверте, с сидрой фермы Эль Дивизо братьев Адриана и Нестора Лассо. Кофе из департамента Уила, высота 1800 метров, оценка Q 88,75. Обработка экспериментальная натуральная: ягоды сначала окисляются, потом ферментируются в закрытых пакетах и в воде и почти три недели сохнут на солнце. Во вкусе мангостин, персик, вермут и ежевика, сладость и плотность высокие. Заваривать водой от 95 до 97 °C в три подхода, около 210 мл.
О лотеОписание от обжарщика
Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Кислотность
7Плотность
9Сладость
9
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеРецепт обжарщика для этого лота