Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
8,0Сладость
8,0Горечь
4,0Пишет обжарщик
Яркий, фруктовый и сочный кофе из региона Нариньо, выращенный на высоте 1900-2000 метров. Стабильный горный климат и медленное созревание дают плотное сладкое зерно с чистым вкусом. Разновидности Кастильо и Катурра, обработка натуральная с последующей анаэробной ферментацией без доступа кислорода, которая усиливает сладость и подчёркивает фруктовый профиль. Оценка 87 баллов SCA. Во вкусе тёмный виноград, апельсин, абрикос и узнаваемая леденцовая яблочная нота, тело плотное.
О лотеОписание от обжарщика
Цена на рынке
452 ₽за 100 г
Пачка 250 г · 1 130 ₽Цена на рынке
452 ₽за 100 г
Пачка 250 г · 1 130 ₽Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Кислотность
8Сладость
8Горечь
4
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеБазовый рецепт для этого лота
Bailyday
