Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
4,0Сладость
8,0Горечь
6,0Пишет обжарщик
Кофе без кофеина из высокогорных регионов Гватемалы, высота около 1800 метров, вулканические почвы и мягкий климат. После сбора зерно проходит декофеинизацию: содержание кофеина значительно снижается, а вкусовые особенности сохраняются, оставляя полноценный спешелти-лот. Во вкусе на первый план выходят тёмный шоколад и какао, по мере остывания появляются вяленый банан и чернослив, а лёгкие табачные нюансы дают продолжительное шоколадное послевкусие. Обжарка под эспрессо.
О лотеОписание от обжарщика
Цена на рынке
352 ₽за 100 г
Пачка 250 г · 880 ₽Цена на рынке
352 ₽за 100 г
Пачка 250 г · 880 ₽Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Кислотность
4Сладость
8Горечь
6
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеБазовый рецепт для этого лота
Bailyday
