Эфиопия Реку в дрип-пакетах

Шесть дрип-пакетов по 11 г с Эфиопией Реку первого грейда из района Гедеб. Кофе мытой обработки: ягоды сортируют, очищают от мякоти, выдерживают в танках с чистой водой и сушат на африканских кроватях до влажности 11,5 %. Разновидность эфиопское наследие: так называют местные сорта, которые невозможно точно определить и которые собирают у разных фермеров. Высота 2000-2100 м, оценка SCA 86,5. Обжарщик описывает чашку как цветочно-чайную, с кислотностью сладкого лимона и кардамоном в послевкусии. Ноты на карточке: персик, чёрная смородина, зелёный чай и специи. Пакет заваривают прямо в чашке: 180-200 мл воды при 94-96 °C.