В официальном российском магазине Nivona сейчас двадцать кофемашин, и по номерам в них почти невозможно сориентироваться: NICR 756 старше, чем NICR 790, «восьмёрок» у бренда две, а девятая серия, которую ещё недавно называли флагманом, исчезла из мирового каталога. Мы свели в одну схему официальные характеристики с nivona.com и nivona.ru, результаты независимых тестов и наши обзоры отдельных серий, чтобы на выходе осталась короткая развилка: какая Nivona под какой сценарий.
Наш вывод: для большинства домашних сценариев оптимум это 7 серия: NICR 790, один из двух победителей теста Stiftung Warentest 2025 года, или её серая сестра 793. Если пьёте только чёрный кофе и считаете деньги, хватит 5 серии. Если хочется два капучино за раз, тихую работу и новый заварочный блок, смотрите на NIVO 8000. NIVO 9000 это флагман с большим сенсорным экраном для тех, кто готов платить за удобство. Шестая серия, ветка 756/759 и NICR 825 остаются нишевыми.
Какие кофемашины Nivona продаются в России?
На осень 2026 года в официальном магазине nivona.ru двадцать моделей из двух семейств. Старшее семейство CafeRomatica с буквами NICR: 5, 6, 7, 8 и 9 серии. Новое семейство NIVO: серия 8000 и флагман NIVO 9000. Девятитысячную в каталоге nivona.ru пока не найти, официальный аккаунт Nivona в России сообщает о предзаказе, а у других продавцов она уже встречается.
В мировой линейке есть ещё две домашние модели, которых в официальном российском магазине нет. NIVO 7000 (7101 и 7105) это новая серия со стеклянным сенсорным экраном и пятью профилями заваривания. CUBE 4 совсем другой прибор: компактная кофейная станция без молочной системы, где сменный стакан с молотым кофе вы вручную переставляете из-под кофемолки в варочную группу. Поэтому в таблице ниже их нет, а если встретите у сторонних продавцов, условия гарантии уточняйте отдельно.
Номер читается так: первая цифра это серия, остальные почти всегда означают только цвет и отделку. NICR 790 чёрная, 793 серая, 795 цвета «титан», 796 белая, 799 со стальной панелью, основа одна. У NIVO то же самое: 8101 чёрная, 8103 цвета «титан». Исключения, где за цифрой стоит другая машина, мы разбираем ниже: это ветка 756/759, две разные «восьмёрки» и холодные напитки у части NIVO 8000.
Все Nivona объединяет общая база: стальные конические жернова, помпа на 15 бар, съёмный заварочный блок, отсек для молотого кофе. Бренд немецкий, из Нюрнберга, а производство, по данным официального российского магазина, находится в Швейцарии и Португалии: 5, 6, 7 серии и NIVO 8000 подписаны Португалией, 8 и 9 серии CafeRomatica Швейцарией.
Все серии Nivona в одной таблице
Данные по таблицам характеристик официального магазина nivona.ru и сайта nivona.com. Aroma Balance это выбор профиля заваривания, о нём ниже. Помол у NIVO 9000 по независимым тестам.
Цены на весь ряд по нашему каталогу примерно от 40 до 175 тысяч, в зависимости от модели и магазина. Актуальные цены в карточках по ссылкам.
Что такое Aroma Balance и зачем она нужна?
Это профили заваривания: по данным Nivona, профиль меняет то, как вода, температура и молотый кофе взаимодействуют при приготовлении, и из одного зерна получается разный вкус при той же крепости и объёме. У CafeRomatica три профиля (динамический, постоянный, интенсивный), у NIVO пять, добавлены быстрый и гармоничный. Nivona ввела систему в 2016 году. Простое предсмачивание есть у всех Nivona, а выбирать профиль можно начиная с 6 серии.
На практике Aroma Balance скорее страховка, чем обязательная функция. По результатам сравнительных обзоров, с хорошим свежеобжаренным зерном под ваш вкус разницу можно и не заметить, а вот для магазинного кофе и неудачной пачки профиль иногда выправляет чашку. Подобрать его просто: сварите одну и ту же порцию на двух-трёх режимах. Описать, что именно поменялось в чашке, поможет наше колесо вкусов. Именно эта функция отделяет 5 серию от всех остальных: у неё Aroma Balance нет.
Nivona 5 серии: кому её хватит?
Тем, кто пьёт в основном эспрессо и американо, а капучино делает изредка. NICR 550, 555 и 560 отличаются только цветом. 555 появилась как цвет для одной розничной сети, сейчас она есть и в официальном магазине. Молоко здесь взбивает капучинатор, и чашку под него приходится переставлять.
Чёрный кофе у пятёрки по вкусу близок к старшим сериям: заварочная платформа общая. Чего нет: Aroma Balance, своих рецептов и тонкой настройки крепости (всего три ступени). Подробности и разницу с прошлым поколением 520–530 мы разбирали в обзоре 5 серии.
Чем 6 серия отличается от 5 и 7?
Это промежуточный шаг. От пятой шестую отличает молоко: чашку не нужно переставлять, есть программа капучино и американо из эспрессо с горячей водой, пять своих рецептов, Aroma Balance, пять ступеней крепости и датчик зерна. До седьмой она не дотягивает, потому что подачу молока вы включаете и выключаете сами. NICR 690 (чёрная) и 695 (цвета «титан») различаются только фронтальной панелью. Обновлённая версия появилась на выставке IFA 2022.
Nivona NICR 695: Aroma Balance и пять своих рецептов, но молоко включается краном вручную
Молочный носик здесь спрятан в кофейном выходе, поэтому чашку двигать не нужно, но пену вы включаете сами, поворотом крана. Приложения и Bluetooth у шестёрки нет. В тесте Stiftung Warentest июля 2026 года NICR 695 получила оценку «хорошо», а капучино у неё, по опубликованным результатам, вышел одним из самых удачных. На nivona.ru 695 сейчас нет в наличии, а 690 есть.
Проблема шестёрки в соседях. По сравнительным обзорам, доплата до 7 серии себя оправдывает: за неё вы получаете капучино одной кнопкой и выбор порядка подачи молока. Шестёрка имеет смысл, если разница в цене с семёркой у вас заметная, а повернуть кран при каждом капучино не трудно. Кофе и молоко у неё хорошие, экономите вы на автоматике, а не на вкусе.
Nivona 7 серии: 790–799 и ветка 756/759
По словам одного из крупных продавцов Nivona, седьмая серия у него самая продаваемая. У неё две ветки. Основная, NICR 790, 793, 795, 796 и 799, это одна машина в пяти корпусах. У неё капучино и латте макиато одной кнопкой, пять ступеней крепости, пять своих рецептов и выбор, что наливать первым: молоко или кофе. По результатам сравнительных обзоров, это эталон класса: эспрессо без перекосов и одно из лучших вспениваний среди домашних автоматов. Упор тут на классику: флэт уайта одной кнопкой и холодных напитков нет. NICR 790 в 2025 году разделила первое место с Jura E6 в тесте Stiftung Warentest с оценкой «хорошо» (2,0): по данным Nivona, у неё самый высокий балл за капучино и самая быстрая декальцинация среди участников.
Nivona NICR 795: та же начинка, что у 790, плюс колёсики, датчик зерна и подсветка
Разница внутри ветки в удобствах. У 795 и 796 есть колёсики сзади и датчик уровня зерна, а nivona.com обещает им ещё и более тихую работу. У 790 и 793 этого нет. NICR 799 со стальной панелью и подогревом чашек из европейского каталога Nivona уже ушла. В российском официальном магазине она ещё числится, но сейчас её нет в наличии.
NICR 756 и 759 старше 790-х: это предыдущий корпус седьмой серии с двумя поворотными ручками, обновление конца 2018 года. Капучино одной кнопкой у них тоже есть, плюс кофе латте и горячее молоко, но крепость всего в три ступени, свой рецепт один, а молоко всегда идёт первым. Напитки здесь прохладнее: по замерам обзоров, капучино около 62 °C против 67 °C у 790. Между собой они различаются комплектацией: по официальным карточкам, у 759 в комплекте фильтр для воды CLARIS. Брать их стоит, только если в вашем магазине они заметно дешевле 790. Все модели серии разобраны в обзоре 7 серии.
Две «восьмёрки»: NICR 825 и NIVO 8000
Это разные машины разных поколений, и путают их постоянно. NICR 825 из старой линейки CafeRomatica: поворотное управление, три ступени помола, главная особенность в двух капучино за один цикл. В мировом каталоге Nivona её больше нет, в российском официальном магазине она числится, но сейчас нет в наличии. Подробно мы писали о ней в обзоре NICR 825.
NIVO 8000 это новое семейство, показанное на IFA 2023. Nivona переделала в нём почти всю механику: закрытый заварочный блок RomaticaPlus (молотый кофе не просыпается внутрь машины), бесщёточный мотор, пять профилей Aroma Balance, пять ступеней помола, два капучино сразу, цветной экран 3,5 дюйма и девять своих рецептов. За дизайн серии бренд получил Red Dot 2024. В обзорах отдельно отмечают новый блок: дренажный клапан теперь встроен в него и промывается вместе с ним под краном. Минусы против седьмой серии есть: главный это бак 1,8 литра вместо 2,2, ещё машина тяжелее (12 кг против 10), а датчика наполнения поддона нет.
NIVO 8000 тихая: по замерам одного из немецких журналов, 48,5–52 дБ при приготовлении эспрессо. Температура по независимым замерам обычная для класса: эспрессо 66–71 °C, капучино около 65 °C. По сравнительным обзорам, кофе в чашке у NIVO 8000 и 7 серии очень близок, так что доплачивают здесь за механику, тишину и два капучино сразу.
NIVO 8000 в синем корпусе: холодные эспрессо, кофе и американо Chilled Brew есть у 8107 и 8112
Внутри серии NIVO 8101 (чёрная) и 8103 (титановая) одинаковые. NIVO 8107 (перламутрово-синяя) и 8112 (кремово-белая) умеют готовить холодные напитки Chilled Brew. Это не колд-брю и не кофе со льдом: машина не настаивает кофе часами, а быстро заваривает его при комнатной температуре. Вкус получается мягче и с меньшей горечью. Как сделать настоящий колд-брю дома, мы разбирали в гиде по холодному кофе. С осени 2026 года в Европе появляются ещё NIVO 8111, 8113 и 8117 с режимом Nitro, кофе с плотной пеной из воздуха, которую тестировщики сравнивают со свежим разливным стаутом. В России их пока нет.
Что даёт флагман NIVO 9000?
Удобство, а не другой вкус. NIVO 9000 (9101 чёрная, 9103 цвета «титан») получила цветной сенсорный экран на 7 дюймов, 13 заводских напитков и 16 своих рецептов. Сенсорным был и экран прежних NICR 960 и 970, а NIVO 8000 и 7 серия управляются крутилкой. В меню есть флэт уайт и холодные напитки Chilled Brew, температура регулируется в четыре ступени. В настройках выбирается тип молока (коровье, овсяное или растительное), и пена подстраивается под него, а молочная система промывает себя по таймеру. Бункер на 320 граммов и бак 2,2 литра. Машина вышла осенью 2025 года.
Nivona NIVO 9000: сенсорный экран на 7 дюймов и 16 ячеек для своих рецептов
По вкусу оценки сдержанные. Один из немецких журналов поставил NIVO 9103 общую оценку «хорошо», но написал, что эспрессо «не хватает тела». Другой журнал писал, что с заводскими настройками эспрессо слишком кислый, и советовал перевести помол на первую или вторую позицию. Наш вердикт: флагман стоит брать за экран, автопромывку молочки и растительное молоко, а за вкусом эспрессо достаточно 7 серии.
Предыдущий флагман, девятая серия NICR 930, 960 и 970, из мирового каталога Nivona ушёл, но в России ещё продаётся. Главное её отличие от младших CafeRomatica в пяти ступенях помола и четырёх ступенях температуры у 960 и 970. Подробнее в обзоре 9 серии.
Сколько степеней помола у Nivona на самом деле?
По таблице официального российского магазина: три у 5, 6, 7 и 8 серий CafeRomatica и пять у девятой серии и NIVO 8000. При этом сама Nivona число ступеней не публикует: в инструкциях помол меняется ползунком за боковой дверцей, на шкале нарисованы три точки растущего размера. Немецкие журналы в тестах NIVO насчитывают кто пять, кто шесть позиций, а один из обзорщиков называет помол бесступенчатым.
Важнее числа сама возможность сделать помол тоньше. Для тёмной и средней обжарки трёх позиций обычно хватает, а если вы часто берёте светлое зерно, запас может пригодиться, но считать это главным поводом для доплаты мы бы не стали. Как форма жерновов и шаг помола влияют на чашку, мы разбирали в статье про жернова кофемашины.
На что не вестись при выборе
Вокруг Nivona в магазинах ходит несколько устойчивых преувеличений, и на каждом легко переплатить.
- «Швейцарская сборка». Так в магазинах подают всю Nivona, но на международном сайте бренда нет слов «Swiss made». По данным официального российского магазина, Швейцарией подписаны только 8 и 9 серии CafeRomatica, остальные модели из его каталога собраны в Португалии.
- «Колд-брю в автомате». Chilled Brew и Nitro у NIVO это быстрое заваривание при комнатной температуре, без многочасовой холодной экстракции.
- «Новинка» NICR 756/759. Это прошлое поколение седьмой серии, по функциям проще, чем 790.
- Приложение как повод доплатить. Bluetooth есть у 7 и 9 серий и у NIVO, но отзывы о работе приложения в России противоречивые, а все настройки доступны на самой машине.
- Разная цена одинаковых машин. 790 и 793, 8101 и 8103, 9101 и 9103 отличаются только цветом. Если разница в цене заметная, её задаёт магазин.
Есть ли у Nivona сервис в России?
Да, в отличие от многих европейских брендов, ушедших в 2022 году. На международном сайте nivona.com официальным дистрибьютором и сервисным партнёром в России указана компания Premium Coffee Solutions. Официальная гарантия, по условиям на nivona.ru, действует 2 года или до 16 000 порций, что наступит раньше, и только на машины, купленные у авторизованного продавца.
На nivona.ru можно проверить серийный номер: сайт ответит, поставлялась ли машина в Россию официально. Там же список сервисных центров, около сотни точек, но примерно половина из них у одной сети в небольших городах Северного Кавказа и Ставрополья, так что свой город стоит проверить до покупки.
Базовый уход у всех серий общий: съёмный заварочный блок промывается под краном, а для декальцинации берите средство, указанное в инструкции. Молочный контур у 7 серии и старше промывается автоматически. Пошагово уход разобран в нашей инструкции как чистить кофемашину.
Какую кофемашину Nivona выбрать?
Для большинства домашних сценариев подойдёт седьмая серия, остальные серии закрывают конкретные задачи:
- Только эспрессо и американо, минимальный бюджет: 5 серия, NICR 550 или 560.
- Капучино без перестановки чашки дешевле седьмой серии, кран не смущает: 6 серия, NICR 690 или 695.
- Капучино каждый день одной кнопкой: 7 серия, NICR 790 или 793; 795 и 796, если нужны датчик зерна и колёсики.
- Два капучино сразу, тихая работа, новый заварочный блок: NIVO 8000, а 8107 или 8112, если хочется холодных напитков летом.
- Большой экран, растительное молоко, автопромывка: NIVO 9000.
Кому Nivona не подойдёт: тем, кто хочет машину «поставил и забыл» с максимальной неприхотливостью. Здесь сильна DeLonghi: по сравнительным обзорам, она проще в ремонте, а сервисная сеть у неё шире; по условиям акции на delonghi.ru при покупке на их сайте гарантия 3 года (на осень 2026 года). Сравнение молочных машин разных брендов есть в нашем рейтинге кофемашин с капучинатором.
Если сомневаетесь между брендами и типами машин, пройдите наш подбор кофемашины: несколько вопросов о том, что вы пьёте, и на выходе три модели из каталога. А вопросы по конкретной Nivona задавайте в нашем Telegram-канале.
Комментарии