Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
1,0Плотность
10,0Горечь
8,0Пишет обжарщик
Фирменная смесь основателя Torrefacto Ильи Савинова из ста процентов арабики, тёмная обжарка. Состав обжарщик не раскрывает, известно только, что зерно идёт мытой и сухой обработки, а пропорции подобраны по принципу золотого сечения.
В аромате шоколадный бисквит и жареные орехи, в центре профиля богатая горчинка какао, жареного фундука, арахиса и кедровой пасты. По мере остывания горчинка смягчается, вперёд выходит карамельная сладость и пряное послевкусие мускатного ореха. Тело плотное и обволакивающее, со временем становится всё более бархатистым.
О лотеОписание от обжарщика
Цена на рынке
320 ₽за 100 г
Пачка 250 г · 800 ₽Цена на рынке
320 ₽за 100 г
Пачка 250 г · 800 ₽Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Кислотность
1Плотность
10Горечь
8
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеБазовый рецепт для этого лота