Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
8,0Сладость
8,0Горечь
1,0Пишет обжарщик
Мытый красный бурбон кооператива Кабуе: кофе сюда приносят с крутых склонов у горы Рубона, где он растёт на высоте до 2200 м. На хорошо проветриваемых солнечных склонах ягоды зреют медленнее, и вкус получается богаче. С кооперативом работают около 346 семей с небольшими плантациями, продают урожай они вместе: крупных кофейных ферм в Руанде, стране тысячи холмов, нет. Урожай апреля 2025 года, оценка 87,25, есть обжарка под фильтр и под эспрессо. Освежающий, как чай с лемонграссом: свежий лимон, лемонграсс, чёрный чай и цитрусовый джем.
О лотеОписание от обжарщика
Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Кислотность
8Сладость
8Горечь
1
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеБазовый рецепт для этого лота
Tasty Coffee