Колумбия Эль Чиспа из бочки в зерне

Мытая Колумбия Эль Чиспа из линейки Barrels & Flowers, коллаборации Сварщицы с петербургской пивоварней AF Brew. По карточке зерно 70 дней выдерживали в бочке, где раньше были пиво Lobotomy 2025 года и виски Sea Witch, и обжарщик считает, что аромат бочки хорошо подружился с этим кофе. Лот из Уилы, район Тимана, сорта кастильо, катурра и колумбия, урожай марта 2025 года, обжарка под фильтр. Тело выше среднего, бархатистое: в аромате портвейн, яблоки в карамели и орехи, во вкусе курага, виски, молочный шоколад и цитрусы, в долгом послевкусии яблочный бренди.