1 / 2

Sibaristica

Коста Рика Тарразу Колибри в зерне

Name: Коста Рика Тарразу Колибри
Brand: Sibaristica
Price: 750 RUB
Availability: InStock

Коста-Рика· МытаяТарразу

Оценить первым

1300–1750 м1 300 – 1 750м.

1300–1750 м1 300 – 1 750м.Под фильтр

От обжарщикаВкус

Кислотность

Плотность

Сладость

Заявленные ноты:

ВишняБелый изюмЧёрный чайМолочный шоколадЦитрусы

ОбработкаМытая

Тип зернаАрабика

РегионТарразу

РазновидностьКатуаи, Мундо Ново

ОбжаркаПод фильтр

Тарразу считается одним из самых известных кофейных регионов страны. В чашке яркая комплексная кислотность выше средней, бархатистое чайное тело и профиль, который обжарщик называет африканским.

О лотеОписание от обжарщика

375 ₽за 100 г · пачка 750 ₽ за 200 г

Стандарт

Дешевле, чем 57% зерновых

750 ₽В наличии· 200 г

Купить у обжарщика

375 ₽за 100 г · пачка 750 ₽ за 200 г

Стандарт

Дешевле, чем 57% зерновых

От обжарщикаВкус

Кислотность

Плотность

Сладость

Заявленные ноты:

ВишняБелый изюмЧёрный чайМолочный шоколадЦитрусы

Мнение попробовавших

РецептыКак заваривать

Пуровер V60

15 г.250 мл.

94° С2:30

Аэропресс

18 г.180 мл.

90° С2:30

Френч-пресс

21 г.350 мл.

95° С5:00

Не получилось?

Горчитувеличьте помол.Кислитувеличьте время.Водянистыйуменьшите объём воды.

Совет к дегустации

Дайте чашке немного остыть. На тёплом кофе, а не обжигающем, сладость и кислотность звучат ярче. Оставьте своё мнение по шкалам выше. Доверяйте собственному языку. Дегустации собираются в вашем личном кабинете во вкусовом паспорте. Оставляйте своё мнение о лотах и наблюдайте, как меняется ваш личный кабинет.

Полезные материалы

Новости

Стол каппинга с белыми чашками и каппинговыми ложками

Каппинг кофе: что это и как проводить

Зерно

Эфиопия, Бразилия, Колумбия: чем отличается кофе из разных стран

Зерно

Карта кофейного пояса с основными регионами производства арабики

Терруар кофе: почему одно и то же зерно из разных регионов имеет разный вкус

Зерно

Помол кофе: как степень помола влияет на вкус

Руководства

Женщина промывает под краном контейнер молочной системы кофемашины, рядом лежит разобранный капучинатор

Как чистить кофемашину: пошаговая инструкция

Зерно

Кофейная плантация в Киамбу: кусты кенийской арабики на красной вулканической почве

Кофе из Кении: сорта SL28 и SL34, регионы и что значит АА

Обзоры

Кофемашина DeLonghi Eletta Ultra с готовыми напитками: эспрессо, капучино и холодный кофе со льдом

DeLonghi Eletta Ultra: обзор новой флагманской модели

Оборудование

Зёрна кофе в бункере кофемолки, в центре стопорное кольцо над жерновами

Жернова в кофемашине: керамические или металлические

Обзоры

Кофемашина De’Longhi Primadonna Aromatic и набор напитков с молочной пеной: капучино, латте макиато, холодный кофе

Кофемашины с капучинатором для дома: рейтинг 2026

Зерно

Кофе из Колумбии: регионы, сорта и как выбрать зерно

Руководства

Зерно трёх степеней обжарки рядом с автоматической кофемашиной

Кофе в зёрнах: как выбрать и какой подойдёт для кофемашины

Обзоры

Nivona, DeLonghi Eletta Explore и Melitta Caffeo Barista Smart: тройка лидеров нашего рейтинга

Рейтинг автоматических кофемашин 2026: топ моделей для дома

Похожий вкус

Дегустаций пока нетВаша запись станет первой. Её увидят все на этой странице, а лот попадёт в ваш дневник.Записать впечатление

Рецептов пока нетРецепты появляются из дегустаций. Запишите впечатление и приложите к нему свой рецепт: он появится здесь, и другие смогут сохранить его к себе.Записать впечатление