Лот кооператива Kabare FCS у склонов горы Кения: 11 станций и около тысячи мелких фермеров. Станция Конью принимает ягоду в основном с SL28 и SL34, а воду для обработки берёт из горного ручья. После депульпации кофе ночь ферментируют в танках, промывают пергамент, сортируют по плотности и сушат на африканских кроватях 9-15 дней. Кириньяга. Коробка из шести дрип-пакетов, на пакет 180 мл воды 95 градусов. В чашке клюквенный джем, цитрусы и шоколад.
Описание от обжарщика
Как оценил сам обжарщик, от 0 до 10
Кислотность
Плотность
Дегустация уходит в ваш кабинет
Каждая запись собирается во вкусовой паспорт: сервис видит, какие ноты и шкалы вы отмечаете чаще, и подбирает лоты под них.
Обсуждения пока нет, ваш отзыв станет первым и поможет следующему выбрать осознанно.
Написать отзыв
