
Sibaristica
Обсуждения пока нет, ваш отзыв станет первым и поможет следующему выбрать осознанно.
Написать отзывКак оценил сам обжарщик, от 0 до 10
Кислотность
6.0Плотность
6.0Ещё один эксперимент Submarine с Флавио Рейсом, владельцем фазенды Ранчо Гранде, для линейки Перископ. Ферма появилась в 1933 году из 5 гектаров, которые унаследовал Анейте Рейс, сегодня ею управляют его сын Хосе Карлос и внук Флавио. Сорта катуаи и топазио, высота 1100 метров, Минас-Жерайс. Обработка натуральная анаэробная с лактоферментацией: ягоды с лактобактериями десять дней ферментировали в тени в пластиковых бочках, потом 14-20 дней сушили на патио. Обжарка светлая. Шесть дрип-пакетов в коробке. В чашке красное яблоко, белое вино и сливочная карамель.
Описание от обжарщика
Как оценил сам обжарщик, от 0 до 10
Кислотность
6.0Плотность
6.0Сладость
Горечь