Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
4,0Плотность
6,0Пишет обжарщик
Бленд на эфиопской основе. Эфиопия здесь даёт лёгкий цветочный эспрессо с жасмином и бергамотом, чёрным чаем, абрикосом, кислотностью лимона и лайма и аккуратной шоколадной горчинкой. Чтобы добавить чашке тела и сладости, обжарщик поставил рядом Танзанию: она усиливает абрикос курагой, а шоколад черносливом.
Получается фруктовый эспрессо без избыточной кислотности, то есть африканский профиль, который не разваливается в молоке.
В чашке бергамот, персик, лайм, сухофрукты и молочный шоколад. Кислотность низкая, тело среднее. Бленд под эспрессо.
О лотеОписание от обжарщика
Цена на рынке
345 ₽за 100 г
Пачка 250 г · 863 ₽Цена на рынке
345 ₽за 100 г
Пачка 250 г · 863 ₽Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Кислотность
4Плотность
6
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеБазовый рецепт для этого лота
Стрелка Кофе
