Rockets CoffeeРецепт обжарщикаОбжарщикОценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
10,0Сладость
6,0Горечь
2,0Пишет обжарщик
Коробка из шести дрип-пакетов по 12 г с мытым Гондурасом сорта параинема от Ронни Альфредо Габри Саллеса, ферма Лос Колибри в Санта-Барбаре. Ронни вырос в семье мелкого фермера, в 15 лет перепродавал кофе на каникулах, а с 1983 года работает в кофейной торговле и сейчас отвечает за маркетинг в международной трейдинговой компании. Это знание рынка он применяет на своей ферме. Первая попытка спешелти в 1998-2006 годах не удалась из-за высоты, и в 2014 году он заложил Los Colibrí на 1450 метрах. Оценка SCA 87. Кофе сочный, кислотность сложная, тело округлое, послевкусие освежающее. В чашке белая смородина, нектарин и базилик.
О лотеОписание от обжарщика
Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Кислотность
10Сладость
6Горечь
2
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеРецепт обжарщика для этого лота
Rockets CoffeeРецепт обжарщикаОбжарщик