CoffeeChoice

Войдите или зарегистрируйтесь

Обработка персональных данных осуществляется в соответствии с Политикой конфиденциальности.

Войдите или зарегистрируйтесь

Обработка персональных данных осуществляется в соответствии с Политикой конфиденциальности.

Кения — фото 1
Pix Coffee

Кения

Кения
ВишняКрасная смородинаШиповник
ОбработкаМытая
Тип зернаArabica
ОбжаркаПод фильтр

Сочный ягодный профиль: вишня, красная смородина и шиповник. Мытая кенийская арабика в светлой обжарке, с яркой кислотностью и чистой чашкой, за которые кенийские лоты и ценят в фильтре.

Зерно обжарено под медленные методы заваривания: воронку, аэропресс, фильтр-кофеварку и френч-пресс.

Описание от обжарщика

Купить у обжарщика

Как заваривать

Пуровер V60

15 г.250 мл.
94° С2:30

Аэропресс

18 г.180 мл.
90° С2:30

Френч-пресс

21 г.350 мл.
95° С5:00
Не получилось?
Горчитувеличьте помол.Кислитувеличьте время.Водянистыйуменьшите объём воды.

Совет к дегустации

рекомендация по температуре чашки
+ совет не читать дескрипторы до первого глотка.

От обжарщика

Заявленные ноты:

ВишняКрасная смородинаШиповник

Мнение попробовавших

Дегустаций пока нет. 

Войдите или зарегистрируйтесь

Обработка персональных данных осуществляется в соответствии с Политикой конфиденциальности.

Полезные материалы

  • Новости
Стол каппинга с белыми чашками и каппинговыми ложками

Каппинг кофе: что это и как проводить

  • Зерно
Что такое спешелти-кофе и чем он отличается от обычного

Что такое спешелти-кофе и чем он отличается от обычного

  • Новости
Кофейные зёрна падают в воду

Какая вода нужна для кофе

  • Зерно
Карта кофейного пояса с основными регионами производства арабики

Терруар кофе: почему одно и то же зерно из разных регионов имеет разный вкус

  • Обзоры
Актуальная модельная линейка Nivona 5 серии

Nivona 5 серия: обзор 550, 555 и 560 и какую выбрать

  • Все о кофе
Молочные кофейные напитки: латте, капучино и флэт уайт

Латте, капучино, флэт уайт: в чём разница и как готовить дома

  • Оборудование
Приготовление эспрессо в кофемашине под давлением

19 бар vs 15 бар: какое давление нужно для эспрессо

  • Зерно
Кофе из Бразилии

Кофе из Бразилии: шоколад, орехи и самый популярный вкус в мире

  • Руководства
Холодный кофе со льдом

Колд-брю и холодный кофе дома

  • Зерно
  • Все о кофе
Мытая, натуральная, хани: методы обработки зерна

Мытая, натуральная, хани: методы обработки зерна

  • Культура
Капсульный кофе: как устроен, сколько стоит и стоит ли покупать

Капсульный кофе: как устроен, сколько стоит и стоит ли покупать

  • Обзоры
Jura E6: обзор, технологии и сравнение

Jura E6: обзор, технологии и сравнение

Похожий вкус у других обжарщиков

Подходящие кофемашины

Подходящие рецепты