Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
5,0Плотность
7,0Сладость
7,0Горечь
5,0Пишет обжарщик
Смесь двух бразильских компонентов: обычной арабики и арабики, обработанной сокинг-методом с натуральным кардамоном. Сокинг обжарщика меняет свойства зерна с помощью вакуума, и пряность уходит внутрь. Получился пряный, бархатистый кофе с южным характером. Средняя обжарка под эспрессо. В букете кардамон, тёмный шоколад, фундук и брауни; сладость и плотность выше средней, кислотность и горечь средние.
О лотеОписание от обжарщика
Цена на рынке
372 ₽за 100 г
Пачка 200 г · 744 ₽Цена на рынке
372 ₽за 100 г
Пачка 200 г · 744 ₽Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Кислотность
5Плотность
7Сладость
7Горечь
5
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеБазовый рецепт для этого лота
Mikale
